Kochkurs 'Martinsgans ganz einfach'

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Kochkurs um 18 Uhr
3-Gang Menü inklusive Getränke

Traditionell an St. Martin

Menü

 

Geflügelcremesuppe mit karamellisierten Cassis-Trauben und geräucherter Gänsebrust auf Röstbrot

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Knusprig gebratene Hafermastgans live tranchiert, mit frischem Apfelrotkohl, frischem Grünkohl und selbstgemachten Kartoffelklößchen

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Lauwarmes Bratapfel-Tartelette mit Portwein-Buttermilch-Eis und flambierten Zimt-Pflaumen mit Vanilleschaum

Was Sie über den Ablauf unserer Kochkurse wissen sollten

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Was Sie über unsere Kochkurse wissen sollten:

Regulär finden unsere Kochkurse in der Zeit von ca. 18:00 bis 22:00 Uhr und unter Anleitung eines erfahre­nen Eventkoches statt, Ausnahmen sind hier die Kinder­kochkurse sowie das Familien­Plätzchenbacken und einzelne andere Kurse.

Nach Kursende können Sie noch ganz entspannt bei uns bleiben und den Nachmittag/Abend ausklingen lassen. Diese Getränke sind während Ihres Aufenthaltes bei uns (max. 5 Stunden) für Sie inklusive:

Glühwein­ oder Sektempfang; Heineken Pils vom Fass zum Selbstzapfen; Maisel Weißbier; Maisels Weißbier alkoholfrei; Heineken 0,0; Viva con agua Wasser (laut und leise); Fritz Getränke; Rotwein Cuvée trocken und halbtro­cken aus der Pfalz; Weißwein Riesling halbtrocken und Silvaner trocken aus der Pfalz; Heißgetränke

  • Bitte beachten Sie die 3-G Regel für Ihren Besuch